Престонскій імбирний пряник

Змастіть жиром глибоку форму розміром 25 x 20 см. Просійте борошно і спеції, потім перемешайт Інгредієнти:


  • борошна — 350 Грам
  • імбиру — 1 Чайна ложка
  • розм’якшеного масла — 75 Грам
  • чорної патоки — 225 Грам
  • соди — 1 Чайна ложка
  • теплого молока — 5 Ст. ложок
  • велике яйце — 1 Штука

Інструкції

Змастіть жиром глибоку форму розміром 25 x 20 см. Просійте борошно і спеції, потім перемішайте з олією, поки воно не буде схоже на крихти. Трохи нагрійте патоку. Змішайте соду добре і тепле молоко, додайте до патоці. Зробіть поглиблення в центрі суміші борошна. Влийте теплу суміш разом з збитим яйцем. Повільно перемішайте суміш. Влийте тісто в готову розігріту форму і випікайте при в 180 ° C протягом 30-40 хвилин. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, а потім вийміть з форми. Залиште на добу до різання.

Кількість порцій: 10