Млинці з кленовим сиропом

Інгредієнти. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків. В окрему борошно просіваємо борошно і сухі Інгредієнти:


  • Борошно пшеничне — 2/3 склянки
  • Молоко — 2/3 склянки
  • Яйця курячі — 2 Штуки
  • Дріжджі сухі — 1 Ст. ложка
  • Цукровий пісок — 1/4 склянки
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Кленовий сироп — — За смаком
  • Цукрова пудра — — За смаком
  • Олія — ​​2 Ст. ложки

Інструкції

Інгредієнти. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків. В окрему борошно просіваємо борошно і сухі дріжджі. Молоко (кімнатної температури) додаємо в жовтки, злегка збиваємо. Додаємо в суху суміш. Віночком збиваємо до однорідності. У яєчні білки додаємо цукор, збиваємо в м’яку піну. Збиті білки додаємо в тісто. Акуратно перемішуємо ложкою (збивати не треба). У підсумку, у вас повинна вийти рідка, але досить пишна маса. У сковороді розтоплюємо небагато вершкового масла або розігріваємо рослинного. На розігріту сковороду викладаємо тісто невеликими круглими млинцями. Обсмажуємо до готовності з обох сторін. Подаємо в теплому вигляді з кленовим сиропом. Смачного!

Кількість порцій: 3