Макаронний салат з копченою рибою

1. Додати в киплячу воду кілька ложок рослинного масла і сіль. До напівготовності Інгредієнти:


  • Риби копченої — 400 Грам
  • Черрі — 100 Грам
  • Макарони — 200 Грам
  • Маринованих огірків — 200 Грам
  • Кріп — За смаком
  • Цибулі ріпчастої — 1 Штука
  • Винного оцту — 2 Ст. ложки (соус)
  • Йогурт — 350 Грам (соус)
  • Каррі — 2 чайні ложки (соус)
  • Масла рослинного — 3 Ст. ложки (соус)
  • Гірчиці — 1 Ст. ложка (соус)
  • Цукор, сіль, перець — За смаком (соус)
  • Молока — 2 Ст. ложки (омлет)
  • Сіль — За смаком (омлет)
  • Масла вершкового — За смаком (омлет)
  • Яєць — 2 Штуки (омлет)

Інструкції

1. Додати в киплячу воду кілька ложок рослинного масла і сіль. До напівготовності зварити макарони і промити. Нарізати шматочками філе (приблизно один на один сантиметра). Скласти в салатник дрібно нарізані цибулю і огірки. 2. Додати туди ж філе, дрібно нарізаний кріп, макарони. Покласти в салатник розрізані на четвертинки помідори черрі. 3. З молоком і щіпкою солі збити в мисці яйця. Вилити яєчну суміш в розтоплене вершкове масло. Час від часу помішувати виделкою яйця. Нарізаємо на шматочки готовий омлет, кладемо в салат. 4. Готуємо соус: в невеликій мисці збиваємо виделкою рослинне масло з йогуртом, оцтом, сіллю, гірчицею, цукром, порошком каррі і перцем. Виливаємо в салатник соус і добре все перемішуємо. 5. Через десять хвилин салат готовий. Смачного.

Кількість порцій: 4