Журавлинний сік

Беремо ягоди журавлини, моєму, звільняємо від плодоніжок і додаємо в кухонний комбайн для Інгредієнти:


  • Журавлина — 400-450 Грам
  • Вода — 2 Литра
  • Цукор — 200-300 Грам

Інструкції

Беремо ягоди журавлини, моєму, звільняємо від плодоніжок і додаємо в кухонний комбайн для подрібнення, або користуємось блендером. З ягоди робимо пюре. Віджимаємо з ягоди сік в окремий посуд. віджимати краще через марлю складену в кілька разів. Сік накриваємо плівкою і відправляємо холодильник. Робимо сироп з води і цукру, в нього додаємо пюре, яке залишилося від вижимань і варимо на середньому вогні близько 7 хвилин. Далі знімаємо з вогню, даємо охолонути варива, проціджуємо і додаємо сік. Готово!

Кількість порцій: 8-10