Основні відрубні кекси

Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Злегка змастіть 12 формочок Інгредієнти:


  • пшеничного борошна — 1 Стакан
  • паростків пшениці — 1 Стакан
  • пшеничних висівок — 23/4 Склянки
  • вівсяних висівок — 2/3 склянки
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • соди — 2 чайні ложки
  • меленого імбиру — 2 чайні ложки
  • борошна ячмінного солоду — 1 Ст. ложка
  • рослинного масла — 3 Ст. ложки
  • меду — 2/3 склянки
  • знежиреного молока — 11/4 Склянки
  • знежиреного простого йогурту — 1 Стакан
  • яйця, збити — 2 склянки
  • родзинок — 1 Стакан

Інструкції

Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Злегка змастіть 12 формочок для кексів. У мисці, змішайте пшеничне борошно, паростки пшениці, пшеничні висівки, вівсяні висівки, розпушувач, соду, мелений імбир і борошно ячмінного солоду. В окремій мисці з’єднайте і ретельно змішайте масло, мед, молоко, йогурт, яйця. Поступово додати молочну суміш в сухі інгредієнти і розмішувати, поки все добре змішається і вийде тісто. Додати родзинки, перемішати. Ложкою наповнити підготовлені форми для кексів. Випікати 20 — 25 хвилин у попередньо розігрітій духовці.

Кількість порцій: 12