Яблучна запіканка з корицею

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати мук Інгредієнти:


  • великих яйця — 6 Штук
  • знежиреного молока — 5,5 Чашки
  • екстракту ванілі — 1 Чайна ложка
  • борошна — 1 Чашка
  • цукрового піску — 2 Ст. ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • меленої кориці — 1/2 чайної ложки
  • мускатного горіха — 1 Щіпка
  • вершкового масла — 1/2 Чашки
  • яблука — 4 Штуки
  • світло-коричневого цукру — 1 Ст. ложка

Інструкції

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати борошно, цукор-пісок, сіль, корицю і мускатний горіх. Збити суміш до отримання однорідної маси і відкласти в сторону. Змастити маслом форму для випічки. Поставити ненадовго в духовку, поки масло не розтане. Викласти яблука в один шар у форму для випічки. Випікати, поки масло не почне міхур, близько 4 хвилин. Вилийте тісто на яблука, посипати коричневим цукром і продовжувати випікати до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. Посипати цукровою пудрою при бажанні і відразу подавати.

Кількість порцій: 4