Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати мук Інгредієнти:
- великих яйця — 6 Штук
- знежиреного молока — 5,5 Чашки
- екстракту ванілі — 1 Чайна ложка
- борошна — 1 Чашка
- цукрового піску — 2 Ст. ложки
- солі — 1/2 чайної ложки
- меленої кориці — 1/2 чайної ложки
- мускатного горіха — 1 Щіпка
- вершкового масла — 1/2 Чашки
- яблука — 4 Штуки
- світло-коричневого цукру — 1 Ст. ложка
Інструкції
Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати борошно, цукор-пісок, сіль, корицю і мускатний горіх. Збити суміш до отримання однорідної маси і відкласти в сторону. Змастити маслом форму для випічки. Поставити ненадовго в духовку, поки масло не розтане. Викласти яблука в один шар у форму для випічки. Випікати, поки масло не почне міхур, близько 4 хвилин. Вилийте тісто на яблука, посипати коричневим цукром і продовжувати випікати до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. Посипати цукровою пудрою при бажанні і відразу подавати.
Кількість порцій: 4
