Варення з заморожених ягід

Не можу сказати, що варення із заморожених ягід так вже сильно відрізняється від традицион Інгредієнти:


  • Ягоди заморожені — 1 Кілограм
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 1 Стакан

Інструкції

Не можу сказати, що варення із заморожених ягід так вже сильно відрізняється від традиційного. Немає того аромату, який недосяжний при використанні пролежали певну кількість часу в морозилці ягід, але смак все одно цілком гідний. Ягоди можна змішати — зробити асорті, хоча можете кожен сорт ягід варити окремо. Як вам більше подобається — так і робіть. Отже, щоб приготувати варення із заморожених ягід, треба: 1. Цукор розвести у воді, зварити густий сироп. 2. Ягоди помити холодною водою, обсушити на паперовому рушнику (якщо ви їх не мили перед заморожуванням). 3. Висипати ягоди в гарячий сироп і залишити до повного розморожування на пару годин. 4. Проварити варення близько 30 хвилин. 5. Готове варення закрити в банки з щільною кришкою. Варення з заморожених ягід я намагаюся запропонувати своїм їдоках в першу чергу, але воно, звичайно, може зберігатися і як звичайне варення — в сухому прохолодному місці. Смачного!

Кількість порцій: 10