Тістечка з шоколадом і карамеллю

1. Розігріти духовку зі стійкою в центрі до 160 градусів. Змастити маслом форму розміром 22х Інгредієнти:


  • пшеничного борошна — 2 склянки
  • розпушувача — 3/4 чайної ложки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • несолоного вершкового масла, кімнатної температури — 220 Грам
  • світло-коричневого цукру — 1 1/2 Чашки
  • цукру — 1/2 Чашки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • екстракту ванілі — 1 Чайна ложка
  • шоколадних чіпсів — 180 Грам
  • карамельних чіпсів або ірисок — 1 Чашка
  • волоських горіхів — 1 Чашка
  • кокосової стружки — 1 Чашка

Інструкції

1. Розігріти духовку зі стійкою в центрі до 160 градусів. Змастити маслом форму розміром 22х32 см. Поставити форму на деко. Перемішати борошно, розпушувач, соду і сіль в мисці. В іншій великій мисці міксером збити вершкове масло на середній швидкості до кремової консистенції. Додати обидва види цукру і збивати ще 3 хвилини. Додати яйця по одному за раз, збиваючи протягом 1 хвилини після кожного додавання. Збити з ванільним екстрактом. Зменшити швидкість міксера до низької і додати сухі інгредієнти. Використовуючи гумовий шпатель, розмішати з шоколадними чіпсами, ірисками, крупно нарізаними волоськими горіхами і кокосовою стружкою. 2. Викласти тісто в підготовлену форму і разронять поверхню, використовуючи гумовий шпатель. 3. Випікати близько 40 хвилин до медово-коричневого кольору, поки ніж, вставлений в центр, не буде виходити чистим. Дати охолонути у формі протягом приблизно 15 хвилин, після чого витягти з форми і дати охолонути до кімнатної температури. 4. Нарізати на 32 квадрата розміром приблизно 3,5Х5,5 см.

Кількість порцій: 32