Для початку потрібно відварити буряк, охолодити, а потім натерти на тертці. У мисці змішати з Інгридиєнти:
- буряк — 100 Грам
- кефір — 0,5 Литра
- свіжий огірок — 2 Штуки
- зелена цибуля — 20 Грам
- пучок кропу — 1 Штука
- сметана — 100 Грам
- яйця — 1-2 Штук
- вода — 0,5 Литра
Інструкції
Для початку потрібно відварити буряк, охолодити, а потім натерти на тертці. У мисці змішати буряк, нарізані огірки, цибуля, кріп, додати сметану. Добре перемішати. У кожну тарілку додати по 1 отварному яйцю (звареному круто). Залити сумішшю кефіру і води. Суп подавати до відварного або запеченого картоплі
Кількість порцій: 1
