Салат з солодкого перцю з авокадо

Авокадо очищаємо від кісточки і шкірки, нарізаємо на тонкі і довгасті брусочки. Апел Інгредієнти:


  • Авокадо — 1 Штука
  • Апельсини — 1 Штука
  • Перець солодкий червоний (паприка) — 1 Штука
  • Перець солодкий жовтий — 1 Штука
  • Перець солодкий зелений — 1 Штука
  • М’ята свіжа — 10 Грам
  • Оливкова олія — ​​40 мілілітрів
  • Мед — 10 Грам
  • Сіль морська — 1/2 чайної ложки
  • Лимонний сік — 20 мілілітрів

Інструкції

Авокадо очищаємо від кісточки і шкірки, нарізаємо на тонкі і довгасті брусочки. Апельсин акуратно розбираємо на часточки. І те, і інше викладаємо в салатницю. Перці різного кольору нарізаємо плоскими кільцями — як на фотографії. Викладаємо поверх авокадо і апельсинів. М’яту миємо і розтираємо в ступці. У ступку з розтертої м’ятою додаємо сіль, мед, лимонний сік і оливкову олію. Все добре перемішуємо — повинна вийти досить рідка заправка для салату. Поливаємо салат приготовленим заправленням. Готово!

Кількість порцій: 3-4