Користь і шкода фруктів

Прагнення жінок скинути зайву весь має свої усталені стереотипи. Один з яких впевненість у тому, що фрукти допомагають схуднути. Чи не станеться нічого страшного, якщо з’їсти один банан або яблуко під час чергової дієти. Однак, останні дослідження дієтологів говорять про зворотне. Ми вам розповімо про те, які фрукти не сприяють скиданню ваги. Розповімо про корисні і шкідливі властивості фруктів.


Вчені давно розділили речовини, що входять до складу овочів і фруктів, на корисні та шкідливі. Біофлавоноїди або як їх ще називають Біофлавони, необхідні для нормальної роботи організму людини, входячи до складу багатьох сучасних фруктів. Вони зміцнюють стінки судин, збільшуючи їх еластичність, стабілізують артеріальний тиск, беруть участь в обміні речовин.

Зміст Біофлавони становить, наприклад, 50г в морквині, 500 г у вишні, 1500 в чорній смородині і 2000р у шипшині. Незважаючи на великий вміст активних і корисних речовин, кожне наведене рослина має обмеження до вживання. Так, людям, у яких був інфаркт або інсульт не рекомендують вживати шипшина. Червону і чорну смородину не рекомендують їсти у великих кількостях тим, у кого є варикозне розширення вен або захворювання серця.

Ще одні корисною властивістю володіють Біофлавони — захист від вільних радикалів. Самі по собі ці радикали потрібні нашому організму, вони борються з патогенними мікробами. Однак, їх надлишок може призвести до змін в ДНК. Найкращим захистом для нашого організму будуть біофлавіни, що містяться в кольорових і яскравих фруктах.

Різновид біофлафінов — кахетіни і кумарини. Ці легкоокисляющиеся елементи благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи, покращують кровопостачання, знімають головні болі.

Кумарини та кахетіни відомі своєю протипухлинну активність, здатність пригнічувати метастази в клітинах. Останнім часом в протиракової терапії дуже частина призначають вживання фруктів, що містять кахетін. Це агрус, морська капуста, вишня, суниця, чорниця, черешня, обліпиха, малина, ананас, петрушка, селера, терен, кмин, терен, корінь пастернаку, помідори, хрін, чай.

Для тих, хто стежить за своєю фігурою і прагне скинути зайву вагу, будуть корисні наступна інформація про фруктах.

Мабуть, найбільш небезпечним для схуднення є виноград. У ньому міститься величезна кількість цукру, яке згубно позначається на зубної емалі. Шкірка ягід довго перетравлюється, викликаючи в кишечнику бродіння і здуття. Якщо ви їсте виноград з кісточками, знайте, що вони забивають кишечник.

Абрикоси теж не позначаться позитивно на процесі схуднення. Фрукт не рекомендують їсти на голодний шлунок. Травний тракт насилу приймає абрикос для перетравлення, що може загрожувати нетравленням. Абрикоси краще не їсти з м’ясом і крохмалистою їжею. Якщо запити фрукт водою можна очікувати швидке очищення кишечника. У кожному абрикосі є кісточка, всередині якої знаходиться насінини. Вживання декількох таких насіння може призвести до серйозного отруєння, так як усередині міститься отрута. Появи головного болю, нудоти, судом можна уникнути, якщо не їсти ці зернятка.

Регулярне вживання апельсинів у великій кількості може призвести до захворювань шлунка і кишечника. Інформація, що міститься кислота у фруктах руйнує зубну емаль, тому після вживання апельсинів рекомендують прополоскати рот або почистити зуби. Фрукти варто їсти через півгодини після їди, в цей випадку, вони будуть нормально засвоюватися.

Висококалорійні банани довго перетравлюються в кишечнику, утворюючи гази і бродіння. До складу бананів входить багато крохмалю (як в картоплі), тому якщо ви хочете схуднути, то від цього фрукта варто відмовитися. Крім того, банани збільшують в’язкість лімфи, що може спровокувати варикозне розширення вен і тромбофлебіт.

Кавуни, навпаки, рекомендує їсти велика частина дієтологів. Але робити це потрібно правильно. Вибирайте кавун хорошої якості, який ріс в екологічно чистих місцях і без застосування пестицидів. Солодка ягода вбирає всі шкідливі речовини з повітря, води і грунту. Отруєння кавуном може викликати нудоту, блювоту, розлад шлунка. Кавун їдять окремо від іншої їжі. За 2 години до їжі або після. Не варто їсти смачні шматочки разом з булочками, печеними речами, інакше це викличе бродіння в шлунку. Кавун широко відомий своїми сечогінними властивостями, його часто рекомендують вживати в їжу людям, страждаючим захворюваннями нирок.

Фрукти володіють багатьма корисними властивостями. Регулярне вживання невеликої кількості фруктів позитивно позначається на роботі всього організму. Однак, не варто забувати про протипоказання і обмеження до вживання.