Ікра грибна

Гриби залишити вимочувати на 1 годину в теплій кип’яченій воді. Воду злити, гриби гарненько Інгредієнти:


  • сушених грибів — 100 Грам
  • цибулина — 1 Штука
  • морквина — 1 Штука
  • часнику — 1 Зубчик
  • яйце — 1 Штука
  • рослинного масла — 2 Ст. ложки
  • оливкової майонезу — 1 Ст. ложка
  • сіль, перець — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Гриби залишити вимочувати на 1 годину в теплій кип’яченій воді. Воду злити, гриби добре промити і дрібно порізати. Цибуля, часник і моркву очистити, порізати. Яйце зварити круто. Нагріти в сковороді олію, обсмажувати в ньому цибулю, моркву і часник 7 хвилин. Засипати гриби, обсмажувати ще 5 хвилин. Обсмажені гриби з овочами помістити в миску блендера, покласти яйце, посолити і додати перець за смаком. Довести все до однорідної маси. Додати майонез і перемішати. Можна робити бутерброди. Смачного.

Кількість порцій: 4