Простий рецепт, як приготувати тушковану капусту в мультиварки

Як приготувати смачну капусту в мультиварки? Рецепти та поради Мультиварка сильно спростила життя домогосподаркам і все завдяки простоті приготування великого асортименту страв. Одним з них є тушкована капуста в мультиварки. Готується швидко, а смакові якості і користь для організму не зрівняється ні з чим. Всі ми знаємо, що крім звичайної, білокачанної капусти, є і другий різновид — кольорова. Поговоримо про рецепти приготування і тієї й іншої.

Як приготувати кольорову капусту з сиром в мультиварки?

Багато жінок хочуть добре виглядати, не відмовляючи собі у всяких вкусностях. Рецепт цвітної капусти з сиром не залишить байдужою жодну дівчину — це корисно, смачно і володіє низькою калорійністю, а готується простіше простого. Про що ще можна мріяти?


Інгредієнти:

  • Цвітна капуста свіжа або заморожена — 500 грам;
  • Твердий сир (підійде російський чи голландський) — 200 грам;
  • Вершкове масло — на смак;
  • Сіль за смаком.

Приготування:

  • Добре промийте наш головний інгредієнт. Зріжте всі чорні плями;
  • Знайдіть в мультиварки режим випічки, натискайте його. Таймер встановлюємо на 30 хвилин;
  • Опускаємо в формочку капусту, кладемо зверху вершкове масло і закриваємо кришку;
  • Через кілька хвилин, коли масло розтопиться, відкрийте мультиварку і перемішайте, додайте солі за своїм смаком. Можна використовувати й інші спеції;
  • Натріть сир на крупній тертці;
  • За 10 хвилин до сигналу «готово», знову відкриваємо кришку і заправляємо в форму сир, закриваємо. Чекаємо, поки пристрій повідомить про готовність блюда.

У загальній складності приготування займає 40 хвилин. Отримаємо відмінне смачне і корисне блюдо, без калорій, але з великою кількістю мікроелементів. Воно підійде і для легкого сніданку, і для вечері, може злучити доповненням до гарніру, подаватися як окрему страву.

Якщо блюдо здалося недостатньо «жирненьким», то це легко виправити. Рецепт цвітної капусти в мультиварки залишається практично без змін, але з’являються нові інгредієнти — яйце і сметана.

  1. Збийте пару яєць зі сметаною в окремій ємності. Туди ж додайте дрібку солі;
  2. Після того, як помістіть капусту в мультиварку — залийте зверху вийшла сумішшю і киньте шматочок соняшникової олії (можна замінити двома столовими ложками соняшникової);
  3. Всі інші пункти залишилися без змін: перемішуємо, за 10 хвилин до готовності — кидаємо сир, насолоджуємося.

Як гасити звичайну капусту в мультиварки?

Гасіння капусти в мультиварки — швидше і простіше, ніж робити це стандартним методом. При цьому, ніхто не заважає додавати до основі м’ясо будь-якого виду, хоча найкраще підійде куряче. У такому випадку, рецепт тушкованої капусти в мультиварки можна назвати дієтичним на 100%.

Інгредієнти:

  • Капуста — 1 кілограм;
  • Куряче філе — 400 грам;
  • Морквина — 1 штука;
  • Ріпчасту цибулю — 1 штука;
  • Томатний сік або томатна паста — 100 мілілітрів або 1 столова ложка відповідно;
  • Оливкова олія — ​​дві столові ложки (можна замінити рослинним, але …)

Приготування:

  1. Нарізаємо дрібними шматочками куряче філе. На великій тертці натираємо морквину, ріжемо цибулю і кладемо, шаткуємо качан і відправляємо все в мультиварку;
  2. Нічого не соліть і не перчите, ми це зробимо пізніше;
  3. До овочів і м’яса додайте оливкову чи рослинну олію;
  4. Включаємо мультиварку в режимі випічка, час виставляємо на 30 хвилин;
  5. Коли апарат повідомить про готовність їжі, відкрийте кришку і залийте томатний сік або пасту. Саме в цей момент потрібно додати спеції за смаком, поперчити і посолити;
  6. Перемішайте продукти як слід, знайдіть режим «гасіння» і увімкніть його на одну годину.

Через годинку їжа буде готова і ніякої мороки з каструлями, рівнем вогню, горілими частинками та іншими незручностями, з якими ми кожен раз стикалися при приготуванні тушкованої капусти.

Користуйтеся мультиваркою, вона дає нам можливість готувати з мінімумом витраченого часу і за рахунок пароутворення робить традиційні страви ще корисніше. Смачного!