Пиріг з тунцем і цибулею-порей

Нагріти духовку до 210 ° C. Дрібно нарізати цибулю і цибулю-порей. Розігріти 2 столові ложки олив Інгредієнти:


  • цибуля-порей — 1 Штука
  • цибулю-шалот — 1 Штука
  • оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • борошно — 250 Грам
  • яйця — 4 Штуки
  • оливкова олія — ​​100 мілілітрів
  • пекарський порошок — 10 Грам
  • вершкове масло — 30 Грам
  • тунець в олії — 200 Грам
  • сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Нагріти духовку до 210 ° C. Дрібно нарізати цибулю і цибулю-порей. Розігріти 2 столові ложки оливкової олії, додати нарізану цибулю, сіль і перець і смажити протягом 1 або 2 хвилин, помішуючи. Додати нарізану цибулю-порей, трохи обсмажити, але щоб він залишився ще хрустким. Змішати в мисці 250 г борошна, 4 яйця, 100 мл оливкової олії, 10 г пекарського порошку, 30 г вершкового масла, перець і сіль. Змішати на повільній швидкості, поки суміш не стане однорідною. Додати цибулю-порей і 200 г тунця в олії і добре перемішати. Викласти тісто у форму. Готувати близько 40 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Не перетримати.

Кількість порцій: 10