Мексиканський маїсовий хліб

Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Злегка змастіть форму для Інгредієнти:


  • масла, розтопленого — 1 Стакан
  • білого цукру — 1 Стакан
  • яйця — 4 Штуки
  • банку кремообразной кукурудзи — 1 Штука
  • банку нарізаного зеленого перцю чилі — 1/2 Штуки
  • тертого сиру Монтерей Джек — 1/2 склянки
  • тертого сиру Чеддер — 1/2 склянки
  • борошна — 1 Стакан
  • жовтої кукурудзяної муки — 1 Стакан
  • розпушувача — 4 чайні ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Злегка змастіть форму для випічки. У великій мисці, збити разом масло і цукор. Продовжуючи збивати, додати яйця по одному. Додати в крем кукурудзу, чилі, сир Монтерей Джек і сир чеддер, перемішати. В окремій мисці з’єднати борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач і сіль, перемішати. Додати тісто в кукурудзяну суміш; розмішати до отримання однорідної маси. Вилийте тісто в підготовлену форму. Випікати в розігрітій духовці протягом 1 години, або поки зубочистка, вставлена ​​в центрі форми, не буде виходити чистою.

Кількість порцій: 6