Горіховий кекс на коньяку

1. У мисці змішуємо масло і цукор (масло попередньо треба нагріти при кімнатній темп Інгредієнти:


  • Вершкового масла — 130 Грам
  • Цукор — 1 Стакан
  • Коньяку — 2 Ст. ложки
  • Яєць — 3 Штуки
  • Борошно — 1 Стакан
  • Сіль — 0,25 чайної ложки
  • Горіхи — 0,5 Склянки
  • Розпушувач — За смаком

Інструкції

1. У мисці змішуємо масло і цукор (масло попередньо треба нагріти при кімнатній температурі). Тепер все ретельно перемішуємо. Додаємо трохи коньяку і знову все перемішуємо. 2. Потім розбиваємо сюди яйця і до однорідної маси знову все добре перемішуємо. 3. Тепер змішуємо розпушувач і борошно і додаємо в приготовлену суміш. Вимішуємо гарненько тісто до консистенції густої сметани. Очищаємо горіхи і додаємо в тісто. Замінювати горіхи можна родзинками. 4. У роз’ємну форму виливаємо тісто і відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо хвилин сорок-сорок п’ять, температура сто вісімдесят градусів. Змащувати форму маслом не обов’язково. 5. Потім кекс виймаємо, даємо охолонути, і подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 4