Шашлик з яловичини з ківі

Готуємо м’ясо — відокремлюємо плівки і ріжемо на шматочки вашого улюбленого розміру, але не Інгредієнти:


  • Яловичина — 3 Кілограма
  • Ківі — 1 Штука
  • Помідори — 2 Штуки
  • Цибуля ріпчаста — 6 Штук
  • Приправа для шашлику — 1 Ст. ложка
  • Сіль — 0,5 Ст. ложки

Інструкції

Готуємо м’ясо — відокремлюємо плівки і ріжемо на шматочки вашого улюбленого розміру, але не дуже великі. Чистимо і ріжемо цибулю, миємо помідори і розрізаємо на дольки. Ківі очищаємо і нарізаємо не дуже дрібно. Відправляємо цибулю, помідори і ківі в каструлю з м’ясом. Посипаємо сіллю і приправами для шашлику. Все добре перемішуємо, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися. Закриваємо зверху тарілкою, а на неї ставимо гніт. Максимум через 4 години м’ясо вже потрібно смажити. Ківі має здатність дуже швидко размягчать м’ясо. Нанизуємо м’ясо на шампури і смажимо як звичайно.

Кількість порцій: 7-8