Плакія

Ось наші інгредієнти — як бачите, овочі та яйця. Беремо форму для випікання, застилає її Інгредієнти:


  • Кабачок — 1 Штука
  • Помідори — 2 Штуки
  • Цибулина — 1 Штука
  • Болгарський перець — 1-2 Штук
  • Часник — 4 зубчики
  • Петрушка, кріп (свіжі) — — За смаком
  • Яйця — 3 Штуки
  • Оцет — 2 Ст. ложки
  • Борошно — 1 Ст. ложка
  • Оливкова олія — ​​50 мілілітрів

Інструкції

Ось наші інгредієнти — як бачите, овочі та яйця. Беремо форму для випікання, застилає її фольгою, зверху викладаємо нарізаний скибочками кабачок. Цибулю, перець, часник і зелень дрібно рубаємо і робимо своєрідний салатик. Цей салатик укладаємо поверх кабачків. На салат зверху укладаємо ще один шар кабачків, а на них — шар пластинками нарізаних помідорів. Яйця збиваємо з борошном і оцтом до однорідності. Ставимо форму для випікання в духовку, випікаємо овочі 40 хвилин при 180 градусах, потім заливаємо їх яєчної сумішшю і випікаємо ще 10 хвилин при тій же температурі. Плакія готова!

Кількість порцій: 3-4