Песто ді Преземоло

Ретельно подрібніть в кухонному комбайні: оливкова олія, каперси, орегано, білий Вінн Інгредієнти:

  • оливкова олія — ​​1 Стакан
  • листя петрушки — 1 Чашка
  • каперси сушені — 2/3 Чашки
  • орегано — 1 Ст. ложка
  • винний оцет білий — 1 Ст. ложка
  • червоний чилі — 1/2 чайної ложки (подрібнений)
  • філе анчоуса в олії — 2 Штуки (масло злити)
  • часник — 2 зубчики
  • сіль і перець — — За смаком

Інструкції

Ретельно подрібніть в кухонному комбайні: оливкова олія, каперси, орегано, білий винний оцет, чилі перець, філе анчоусів і часник. Соус повинен мати пастоподібний гладкий вигляд. Приправте песто сіллю і перцем за смаком.


Кількість порцій: 3-4