Фламмкухен

Дня початку в миску налити води, до неї додати сіль і масло. Засипати борошно і замісити. За Інгредієнти:


  • Борошно — 250 Грам
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Вода — 100 мілілітрів
  • Сіль — 0,5 чайної ложки
  • Густа сметана — 200 Грам
  • Помідори — 2 Штуки
  • Оливки — 5-6 Штук
  • Консервована кукурудза — 50 Грам
  • Твердий сир — 50 Грам
  • Кетчуп — 1 Ст. ложка
  • Зелень — — За смаком

Інструкції

Дня початку в миску налити води, до неї додати сіль і масло. Засипати борошно і замісити. Поступово вимісити круте тісто і розділити його на три рівні частини. Кожну частину розкачати в тонкий корж, укласти на папір для випікання і рівномірно змастити жирної сметаною. Потім викладаємо начинку — помідори, оливки і сир. Повинна вийти така краса. На інший шматочок викласти кукурудзу, помідори і кетчуп. Випікати в попередньо розігрітій до 220 градусів 10 хвилин, поки краю не стануть засмаженою. Відразу подавати і їсти гарячим.

Кількість порцій: 6-7