Сосиски в клярі

У зручну посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо їх. Додаємо приправи, сіль перець за смак Інгредієнти:


  • Сосиски — 3 Штуки
  • Яйця — 2 Штуки
  • Борошно — 2-3 чайних ложок
  • Молоко, кефір або вода — 1 Стакан (що знайдете)
  • Сир — — За смаком (якщо знайдеться)
  • Сіль, перець, приправи — — За смаком

Інструкції

У зручну посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо їх. Додаємо приправи, сіль перець за смаком. Вливаємо склянку молока, кефіру або води. Додаємо борошно і продовжуємо збивати. Тісто має вийти більш густе, ніж чим тісто для млинців. Сосиски розрізаємо навпіл і на половинки. Опускаємо в кляр. Потім гарненько розігріваємо сковорідку. Вливаємо в неї масло і переносимо наші сосиски. За допомогою ложки вливаємо кляр. Обсмажуємо. Обсмажуємо з двох боків до утворення апетитною скоринки. Подаємо з кетчупом, сметаною або яким-небудь іншим соусом. Смачного! :)

Кількість порцій: 2