Салат «Обжорка»

Ситний салат «Обжорка» Назва цього салату говорить сама за себе — «Обжорка» дуже ситне, калорійне і в міру гостре блюдо. Якщо ви готуєте його для святкового столу, рекомендую приготувати варіант салату шарами, крім того, що він виглядає нарядно, огірки не дадуть сік і салат довше збереже свіжість, ви можете зробити його в загальному салатник або порційно. Ну а тим, хто вирішить приготувати такий салат до простого обіду або вечері, раджу не надавати значення зовнішньому вигляду салату і змішати всі інгредієнти, заправивши майонезом, впевнена, вашим близьким він обов’язково припаде до смаку, особливо чоловікам.


Ситний салат «Обжорка» Назва цього салату говорить сама за себе — «Обжорка» дуже ситне, калорійне і в міру гостре блюдо. Якщо ви готуєте його для святкового столу, рекомендую приготувати варіант салату шарами, крім того, що він виглядає нарядно, огірки не дадуть сік і салат довше збереже свіжість, ви можете зробити його в загальному салатник або порційно. Ну а тим, хто вирішить приготувати такий салат до простого обіду або вечері, раджу не надавати значення зовнішньому вигляду салату і змішати всі інгредієнти, заправивши майонезом, впевнена, вашим близьким він обов’язково припаде до смаку, особливо чоловікам.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка копчена 400 г
  • Гриби печериці 400 г
  • Морква по-корейськи 150 г
  • Огірки 300 г
  • Чорнослив 150 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату вам знадобляться: копчена куряча грудка, огірки, печериці, чорнослив без кісточок, морква по-корейськи, майонез, рослинна олія для смаження і зелень для прикраси.
  • Крок 2 Печериці почистити.
  • Крок 3 Порізати спочатку навпіл, а потім пластинками товщиною 2-3 мм.
  • Крок 4 Обсмажити гриби на рослинній олії.
  • Крок 5 Курячу грудку очистити від шкірки і дрібно порізати.
  • Крок 6 Чорнослив порізати тонкою соломкою.
  • Крок 7 Огірки також порізати тонкими скибочками.
  • Крок 8 На дно салатник викласти шар з частини смажених грибів.
  • Крок 9 Наступним шаром викласти куряче філе.
  • Крок 10 Змастити його тонким шаром майонезу.
  • Крок 11 Потім розкласти морква по-корейськи (якщо необхідно, поріжте її більш дрібно).
  • Крок 12 Наступним шаром викладаємо чорнослив.
  • Крок 13 Змащуємо його майонезом.
  • Крок 14 Викладаємо частину нарізаних огірків.
  • Крок 15 Також промазуємо майонезом.
  • Крок 16 Потім повторіть всі верстви спочатку, яким шаром закінчити — огірками або морквою — вирішуйте самі.