Салат «Мазурка»

Строката «Мазурка» Салат приготований зі звичайних продуктів, але виглядає дуже ефектно. Строката «Мазурка» прикрасить сумовиті осінньо-зимові дні і зарядить поживними елементами. Квасоля бажано брати темну. Можна взяти вже готову, консервовану. А можна відварити самостійно. Замочити квасолю на ніч. Відварювати приблизно протягом півгодини, періодично потрібно пробувати на готовність. Відвар потім можна використовувати для супів, каш, соусів та ін.


Строката «Мазурка» Салат приготований зі звичайних продуктів, але виглядає дуже ефектно. Строката «Мазурка» прикрасить сумовиті осінньо-зимові дні і зарядить поживними елементами. Квасоля бажано брати темну. Можна взяти вже готову, консервовану. А можна відварити самостійно. Замочити квасолю на ніч. Відварювати приблизно протягом півгодини, періодично потрібно пробувати на готовність. Відвар потім можна використовувати для супів, каш, соусів та ін.

Інгредієнти:

  • Кукурудза консервована 150 г
  • Квасоля червона суха 150 г
  • Огірки солоні 150 г
  • Перець солодкий 120 г
  • Горіхи волоські 10 г
  • Петрушка свіжа 15 г
  • Часник 1 зубчик
  • Олія соняшникова нерафінована 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати основні продукти для салату: квасоля попередньо відварити; взяти кукурудзу, червоний солодкий перець, солоні огірки, горіхи і масло.
  • Крок 2 Кукурудзу і квасолю відразу можна покласти в салатник.
  • Крок 3 Перець почистити від насіння і плодоніжки. Нарізати невеликими кубиками м’якоть перцю і солоні огірки.
  • Крок 4 Додати овочі в салатник, покласти подрібнені часник, петрушку і горіхи.
  • Крок 5 Заправити салат олією, посолити за смаком і перемішати. Подавати в охолодженому вигляді.