Омлет з броколі

Розморожуємо брокколі (якщо продукт свіжий — крок пропускаємо). Обсмажуємо брокколі з з Інгридиєнти:


  • Часник — 2 зубчики
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Брокколі (суцвіття) — 180 Грам
  • Червоний перець — 1/4 чайної ложки
  • Сіль, чорний перець — — За смаком
  • Яйця — 6 Штук
  • Сир — 100 Грам

Інструкції

Розморожуємо брокколі (якщо продукт свіжий — крок пропускаємо). Обсмажуємо брокколі з подрібненим часником в оливковій олії 2 хвилини, після чого додаємо в сковороду 2 ст.л. води, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо, поки вода не випарується. Яйця збиваємо і змішуємо з брокколі. Цю суміш виливаємо в сковороду і смажимо 3-4 хвилини — до тих пір, поки краю не схопляться. Потім перекладаємо омлет у форму для запікання, посипаємо зверху тертим сиром — і в духовку на 8-10 хвилин при 180 градусах. Готовий омлет дістаємо з духовки, посипаємо тертим сиром — і їмо!

Кількість порцій: 2