Кулага

Покладіть ягоди в глиняний горщик, після чого залийте водою з розрахунку 1 н к 1му. Варити на Інгридиєнти:


  • ягоди — 400 Грам
  • мука гречана — 150 Грам
  • цукор — 75 Грам
  • мед — 2 Ст. ложки

Інструкції

Покладіть ягоди в глиняний горщик, після чого залийте водою з розрахунку 1 н к 1му. Варити на поверхні плити, або в духовці до тих пір, поки ягоди розваряться. Як тільки це сталося, всипте в отриману суміш гречане борошно і проваріть всі інгредієнти до загустіння, безперервно помішуючи. Заправте все медом і цукром, після чого надішліть доварюватися ще хвилин на 15-20. повинна вийти маса, яка за консистенцією дуже схожа на свіжозвареним кашу. Як тільки кулага охолоне, перекладіть її на дрібний посуд, охолодіть і прикрасьте ягодами за смаком.

Кількість порцій: 4