Рис з морепродуктами по-японськи

1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковій олії і відкласти. 2. Підготувати про Інгредієнти:


  • Морський коктейль — 500 Грам
  • Рис — 300 Грам
  • Болгарський червоний перець — 1 Штука
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Морква — 1 Штука
  • Оливкова олія — ​​- За смаком
  • Кріп — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Помідори — 2 Штуки

Інструкції

1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковій олії і відкласти. 2. Підготувати овочі. Цибулю дрібно нарізати. Зубчики часнику дрібно посікти. Перець можна порізати смужками або кубиками. Моркву порізати тонкою соломкою або натерти на тертці. Помідори очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. На сковороді розжарити масло і обсмажити на ньому цибулю і часник. Додати моркву і перець. Смажити хвилин 10. В смажені овочі додати помідори і тушкувати 10 хвилин на повільному вогні. 3. Рис добре промити в холодній воді кілька разів. Опустити рис в смажені овочі. 4. Налити 600 г води і кип’ятити до тих пір, поки зверху майже не залишиться рідини. Додати в посуд смажені морепродукти і перемішати. Закрити кришкою, вимкнути вогонь і залишити нудитися 15 хвилин. 5. Рис з морепродуктами викладаємо на тарілку. прикрасити зеленню і дольками помідори.

Кількість порцій: 4