Сирна запіканка з лохиною

Сирна запіканка з лохиною — одне з моїх фірмових страв на сніданок. Готувати можн Інгредієнти:


  • Рикотта (нежирний сир) — 250 Грам
  • Йогурт натуральний — 100 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Кукурудзяний крохмаль — 2 Ст. ложки
  • Цукор — 3 Ст. ложки
  • Ванільна есенція — — За смаком
  • Вершкове масло — 40 Грам
  • Лохина — 100-200 Грам

Інструкції

Сирна запіканка з лохиною — одне з моїх фірмових страв на сніданок. Готувати можна в напівсонному стані — нічого екстраординарного не потрібно, процес приготування дуже простий, поки готуєш — прокидаєшся, наганяє апетит, вариш каву. Зирк — і сніданок наспів :) Рецепт приготування сирної запіканки з лохиною: 1. Збиваємо яйця з цукром. Чим краще зіб’ємо — тим пишніше вийде запіканка, тому не лінуйтеся :) Додаємо в суміш крохмаль, сир і перемішуємо. Туди ж додаємо ванільну есенцію і йогурт. Перемішуємо до однорідності. 2. Формочки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в них вимиту лохину. 3. Заливаємо тестом і ставимо в духовку. Випікати приблизно 25-30 хвилин при температурі 190 градусів — до утворення золотистої скоринки. 4. Готову запіканку злегка остудити і подавати до столу. Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4