Великодній кекс

Простий рецепт пасхального кексу: 1). Розм’якшене масло збивати з цукром на високій з Інгридиєнти:


  • Борошно — 280 Грам
  • Вершкове масло — 150 Грам (розм’якшене)
  • Цукор — 300 Грам
  • Сир — 260 Грам
  • Яйця — 3 Штуки
  • Розпушувач — 15 Грам
  • Ізюм — 100 Грам (або за смаком)
  • Цукрова пудра — 50 Грам (за смаком)

Інструкції

Простий рецепт пасхального кексу: 1). Розм’якшене масло збивати з цукром на високій швидкості міксера близько 5 хвилин. 2). Додати сир і перемішати за допомогою міксера. 3). Додати яйця по одному, продовжуючи збивати. 4). Додати розпушувач і борошно, збити на маленькій швидкості. 5). Додати попередньо промитий, висушений і обвалені в борошні родзинки. 6). Тісто викласти у форму на спеціальний папір, випікати протягом 1 години. Готовність перевірити ножем. 7). Готовий кекс остудити, дістати з форми, перевернути і посипати цукровою пудрою, при бажанні можна полити глазур’ю з цукрової пудри (вийде як на фотографії). Якщо кекс постоїть до ранку в холодильнику, то він буде ще смачніше! СМАЧНОГО !!!

Кількість порцій: 7-10