Булочки з корицею в глазурі

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силик Інгредієнти:

  • охолоджене тісто для печива, пакет (наприклад, Pillsbury) — 1 Штука
  • розм’якшене вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • коричневий цукор — 3 1/2 Ст. ложки
  • кориця — 5 чайних ложок
  • какао-порошок — 5 чайних ложок (за бажанням)
  • цукрова пудра — 1 Стакан (глазур)
  • молоко або вершки — 3-4 Ст. ложок (глазур)
  • ванільний екстракт — 1/2 чайної ложки (глазур)

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком, відкласти в сторону. Викласти охолоджене тісто на злегка посипану борошном поверхню. 2. Акуратно розпрямити кожне печиво пальцями і змастити поверхню кожного невеликою кількістю вершкового масла, близько 1/2 чайної ложки. Висипати чайну ложку коричневого цукру на кожне печиво, потім посипати приблизно половиною чайної ложки меленої кориці (і какао-порошку, якщо використовується). 3. Згорнути печиво в рулет і защипнути краю, потім розрізати кожне навпіл. 4. Викласти рулетики зрізом вниз на деко. Випікати протягом 15-18 хвилин. Дати охолонути протягом 2 хвилин на деку, після чого охолодити на стійці. 5. Тим часом приготувати глазур. Викласти цукрову пудру в миску і збити з 2 столовими ложками молока, щоб вийшла однорідна маса. Додати ванільний екстракт, а потім ще молоко, по 1 чайній ложці за раз, поки не буде досягнута потрібна консистенція. Глазур повинна бути досить рідкою, щоб полити нею булочки, але не настільки, щоб нагадувати воду. Добре полити булочки глазур’ю і подавати.

Кількість порцій: 4-5