Курячі биточки з сиром на пару

Смачні биточки Приготовлені биточки за цим рецептом, виходять дуже ніжного смаку, можна сказати, дієтичні. Смак такий надає незвичайний фарш з курячого м’яса і сиру. Биточки зручніше формувати в кульки мокрими руками. У фарш можна додати дрібно нарізані цибулю, часник або зелень за смаком. Подавати битки можна як гарячими, так і холодними. Буде смачно, якщо подати до цієї страви сметанний соус. Смачного!


Смачні биточки Приготовлені биточки за цим рецептом, виходять дуже ніжного смаку, можна сказати, дієтичні. Смак такий надає незвичайний фарш з курячого м’яса і сиру. Биточки зручніше формувати в кульки мокрими руками. У фарш можна додати дрібно нарізані цибулю, часник або зелень за смаком. Подавати битки можна як гарячими, так і холодними. Буде смачно, якщо подати до цієї страви сметанний соус. Смачного!

Інгредієнти:

  • Куряче філе 350 г
  • Сир 150 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Сіль 2 щіпка
  • Перець чорний мелений 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати биточки, потрібно взяти куряче філе, сир, жовток одного яйця, сіль, перець, чорний кунжут (факультативно).
  • Крок 2 Філе куряче промити, нарізати невеликими шматочками. Подрібнити в фарш.
  • Крок 3 Сир, курячий фарш і жовток одного яйця перемішати. Додати перець і сіль. Добре руками перемішати і збити фарш.
  • Крок 4 Мокрими руками сформувати круглі биточки. Факультативно посипати зверху чорним кунжутом.
  • Крок 5 Розкласти биточки в судок пароварки. Варити протягом 25 хвилин.
  • Крок 6 Обережно вийняти готові биточки з пароварки.
  • Крок 7 Подавати готові биточки до обіду гарячими або холодними.