Запечені помідори

Помідори миємо, висушуємо, протираючи рушником, розрізаємо по Палама. Виймаємо насіння. Ра Інгредієнти:


  • Свіжі помідори — 1 Кілограм
  • Часник — 3 зубчики
  • Орегано — 2 Ст. ложки (сушений)
  • Оливкова олія — ​​4 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Помідори миємо, висушуємо, протираючи рушником, розрізаємо по Палама. Виймаємо насіння. Розкладаємо помідори, посипаємо сіллю і залишаємо настоятися на 20 хвилин. Потім помідори перекладаємо в друшляк і даємо кілька хвилин стекти соку. Потім помідори розкладаємо на деко, застелене папером для випікання. Помідори поливаємо оливковою олією, посипаємо орегано, перцем. Потім додаємо або рубаний часник, або видавлений. Ставимо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів. Помідори випікаємо близько 15-20 хвилин. Потім витягуємо їх, даємо охолонути і подаємо як гарнір або закуски до м’яса.

Кількість порцій: 6-9