Салат овочевий

Перець ретельно очищається від насіння і плодоніжки, після чого промийте його і наріжте сол Інгредієнти:


  • помідори — 5 Штук
  • перець солодкий — 3 Штуки
  • яйце — 3 Штуки (варене)
  • огірки — 2 Штуки (малосольні)
  • майонез — 4 ст. ложки
  • гірчиця — 2 чайні ложки
  • зелень петрушки — — За смаком
  • сіль за смаком

Інструкції

Перець ретельно очищається від насіння і плодоніжки, після чого промийте його і наріжте соломкою. Що стосується огірків, то їх слід різати кубиками, а яйця і 2 помідори — часточками. Ті томати, які у Вас залишилися не зворушеним, ошпарюють, потім кладуться в холодну воду і після цього позбавляються шкіри. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть насіння. М’якоть томатів дрібно робиться гострим ножем. Майонез перемішується разом з гірчицею. До отриманої суміші додайте помідори, сіль і перемішайте все за допомогою міксера. З’єднайте овочі з яйцями і заправте майонезній сумішшю, тільки не змішуйте. Оформіть салат зеленню.

Кількість порцій: 10