Салат з кальмарів з овочами

Салат з консервованими кальмарами Були часи, коли про кальмарах ми тільки чули, але не бачили їх ні в свіжому вигляді, ні в консервованому. Зараз вони більше не є дефіцитом, а ми відкрили для себе безліч смачних і поживних страв з них. Особливою популярністю користуються консервовані кальмари, з яких готують салати і закуски. Ці консерви дуже добре поєднуються з багатьма овочами, а швидкість приготування страв з них зробила цей морепродукт одним з найбільш затребуваних в кулінарії.


Салат з консервованими кальмарами Були часи, коли про кальмарах ми тільки чули, але не бачили їх ні в свіжому вигляді, ні в консервованому. Зараз вони більше не є дефіцитом, а ми відкрили для себе безліч смачних і поживних страв з них. Особливою популярністю користуються консервовані кальмари, з яких готують салати і закуски. Ці консерви дуже добре поєднуються з багатьма овочами, а швидкість приготування страв з них зробила цей морепродукт одним з найбільш затребуваних в кулінарії.

Інгредієнти:

  • Кальмари консервовані 200 г
  • Картопля 3 шт.
  • Огірки солоні 2 шт.
  • Лук зелений 1 пучок
  • Кріп свіжий 1 пучок
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сіль 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату потрібно взяти консервовані кальмари, солоні огірки, картопля, зелена цибуля, зелень кропу, рослинне масло, мелений чорний перець і сіль.
  • Крок 2 Картопля ретельно вимити, викласти в каструлю, залити гарячою підсоленою водою і відварити до м’якості, а потім остудити, очистити і нарізати дрібними кубиками.
  • Крок 3 Кальмари вийняти з банки і нарізати соломкою.
  • Крок 4 Солоні огірки розрізати вздовж на 4 частини і тонко нашаткувати поперек.
  • Крок 5 Зелена цибуля ретельно вимити й нарізати тонкими кільцями.
  • Крок 6 Зелень кропу вимити в проточній воді, обсушити й порубати.
  • Крок 7 З’єднати всі підготовлені інгредієнти.
  • Крок 8 Все перемішати, поперчити, посолити, полити олією і знову перемішати.