Оладки з печінки

1. Прокрутити печінку через м’ясорубку. Викласти в миску, додати збиті яйця, борошно і мовляв Інгредієнти:


  • печінки — 0,5 Кілограма
  • яйця — 2-3 Штук
  • молока — 2-3 Ст. ложок
  • борошна — 5-6 Ст. ложок
  • сіль і перець — За смаком
  • рослинне масло — За смаком

Інструкції

1. Прокрутити печінку через м’ясорубку. Викласти в миску, додати збиті яйця, борошно і молоко. Посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати. 2. Розігріти рослинну олію в сковороді. Вилити отриману суміш в сковороду у формі оладок і смажити до коричневого кольору з одного боку. 3. Потім перевернути і смажити до готовності.

Кількість порцій: 4