Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячі Інгредієнти:
- Курячі грудки — 2 Штуки
- Мед — 4 Ст. ложки
- Бальзамічний оцет — 1/4 Чашки
- Часник — 1 Зубчик
- Оливкова олія — 2 Ст. ложки
- Сіль, перець — — За смаком
- Вершкове масло — 2 Ст. ложки
Інструкції
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячі грудки в щільно закривається пакет, туди ж наливаємо половину бальзамічного оцту, додаємо сіль, перець і зубчик подрібненого часнику. Гарненько перемішуємо і залишаємо маринуватися на півгодини в прохолодному місці. Розігріваємо в сковороді оливкове масло, кладемо в нього замариноване куряче м’ясо. Обсмажуємо до коричневої скоринки з усіх боків. Обсмажене куряче м’ясо перекладаємо зі сковороди в тарілочку. У сковороду, в якій обсмажувалася курка, додаємо залишився бальзамічний оцет і вершкове масло. Зменшуємо вогонь до повільного, розтоплюємо масло. Коли вершкове масло розтопиться, додаємо в соус мед. Варимо до загустіння соусу 3-4 хвилини, приправляємо сіллю і перцем за смаком. Додаємо в соус шматочки курки, тушкуємо 3-4 хвилини на повільному вогні. Подаємо негайно. Смачного! ;)
Кількість порцій: 6
