Закуска з болгарського перцю

Почнемо з того, що зваримо круто яйця, а перці очистимо від мембран і насіння. Часник чистимо Інгредієнти:


  • Перець — 2 Штуки
  • Часник — 2 зубчики
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений — 1/4 чайної ложки
  • Майонез — 250 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Сир — 100 Грам

Інструкції

Почнемо з того, що зваримо круто яйця, а перці очистимо від мембран і насіння. Часник чистимо, сир натираємо на крупній тертці. Змішуємо всі інгредієнти для начинки: подрібнений часник, тертий сир, майонез, сіль, перець, натерті на крупній тертці яйця і пучок петрушки. Вийшла начинкою плотненько фаршируємо наші перці. Тепер, як показано на фото, нарізаємо перець на колечка (кожен перець — десь на 4 колечка). Сервіруємо і подаємо нашу закусочку до столу. Приємного закушування! :)

Кількість порцій: 4