Кавовий джем

Іноді хочеться приготувати щось цікаве, незвичайне, оригінальне. Захотілося приготувати такий незвичайний джем. Звичайно, що він складається не з одного кави. До його складу ще входить чорнослив, імбир і чорна смородина. У такого джему виходить дуже цікавий насичений і пряний смак. Ваші рідні навряд чи здогадаються про склад джему. За смаком він дуже схожий на шоколадну пасту.


Іноді хочеться приготувати щось цікаве, незвичайне, оригінальне. Захотілося приготувати такий незвичайний джем. Звичайно, що він складається не з одного кави. До його складу ще входить чорнослив, імбир і чорна смородина. У такого джему виходить дуже цікавий насичений і пряний смак. Ваші рідні навряд чи здогадаються про склад джему. За смаком він дуже схожий на шоколадну пасту.

Інгредієнти:

  • Чорнослив 150 г
  • Смородина чорна 100 г
  • Імбир свіжий 10 г
  • Цукор 6 ст. л.
  • Кава еспресо 200 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування кавового джему нам знадобиться міцна кава, чорнослив, смородина, імбир, цукор.
  • Крок 2 З’єднати міцну каву з чорносливом.
  • Крок 3 Додати цукор.
  • Крок 4 Імбир очистити і натерти на дрібній тертці.
  • Крок 5 Зав’язати імбир в марлевий вузлик і опустити в каві. Проварити суміш 5 хвилин
  • Крок 6 Вийняти вузлик з імбиром. Всипати в суміш смородину. Проварити 1 хвилину.
  • Крок 7 Подрібнити суміш за допомогою блендера в однорідну масу.
  • Крок 8 Подавати кавовий джем до оладок, млинців, сиру.