Картопляна запіканка з зеленню

Розігріти духовку до 190 ° C. Нагріти масло і обсмажити цибулю до коричневого кольору. Додати Інгредієнти:


  • масла — 40 Грам
  • оливкової олії — 1 Ст. ложка
  • цибулю, нарізану — 1 Штука
  • яловичого фаршу — 650 Грам
  • соусу — 2 чайні ложки
  • печериць, нарізаних — 110 Грам
  • помідорів, нарізаних — 400 Грам
  • томатного пюре — 1 Ст. ложка
  • дріжджів — 1 Чайна ложка
  • яловичого бульйону — 150 мілілітрів
  • червоного вина — 6 Ст. ложок
  • картоплі, пюре — 750 Грам
  • чеддер, тертого — 75 Грам
  • свіжого базиліку, нарізаного — 2 Ст. ложки
  • свіжого зеленого лука — 2 Ст. ложки

Інструкції

Розігріти духовку до 190 ° C. Нагріти масло і обсмажити цибулю до коричневого кольору. Додати яловичину із соусом і тушкувати 10 хвилин. Додати гриби, помідори, томатне пюре, дріжджі і бульйон, варити 10 хвилин. Додати вино і тушкувати. Змішати з сиром, зеленню і картопляним пюре. Викласти в жаропрочное блюдо фар. Зверху викласти приготовану масу з картоплі і овочів. Випікати 30 хвилин.

Кількість порцій: 4