Торт вершковий

Вершковий торт порадує вас своїм надзвичайно ніжним смаком. Приготування: Залити ж Інгредієнти:

  • сметани — 1 Стакан
  • цукрової пудри — 2 Ст. ложки
  • меду — 2 Ст. ложки
  • мінеральної води — 1/2 склянки
  • знежиреного сиру — 500 Грам
  • желатину — 8 Грам
  • лимона, сік і цедра — 1 Штука

Інструкції

Вершковий торт порадує вас своїм надзвичайно ніжним смаком. Приготування: Залити желатин холодною кип’яченою водою і дати набрякнути. Потім перелити желатинову масу в каструлю і нагріти, поки желатин повністю не розчиниться. Не доводьте масу до кипіння! Змішати желатинову масу з лимонним соком і процідити. Протерти сир, додати лимонну цедру, мінеральну воду, цукрову пудру і мед. Перемішати всі інгредієнти. Додати желатин і збиту сметану. Перемішати до отримання однорідної кремової консистенції. Розрізати готовий бісквіт уздовж на 2 коржі. Помістити один корж на велике блюдо і викласти зверху вершкову начинку. Накрити зверху другим коржем. Поставити в холодильник мінімум на 2 години. Посипати торт цукровою пудрою і подавати.


Кількість порцій: 16