Компот з бузини

Для того щоб приготувати компот з бузини необхідно взяти 1 кг чорної бузини, очисти Інгредієнти:


  • Чорна бузина — 1 Кілограм
  • Різні фрукти і ягоди — 1 Кілограм (які плоди — за вашим смаком)
  • Цукор — 1 Кілограм (для сиропу)

Інструкції

Для того щоб приготувати компот з бузини необхідно взяти 1 кг чорної бузини, очистити від плодоніжок і укласти в каструлю, додати інших фруктів або ягід. За смаком … Це можуть бути яблука, груші, сливи як окремо, так і в міксі (так само 1 кг фруктів і ягід). Уклавши в каструлю 2 кг плодів — тушкувати на повільному вогні близько 5-10 хвилин, злегка давлячи ягоди, щоб ті давали сік. Помішувати. Далі розкласти вміст каструлі по гарячим, пастеризованим банкам і залити гарячим цукровим сиропом, закатати і знову пастеризувати. Бажаю удачі!

Кількість порцій: 7-9