Камбала, запечена з помідорами

1. Вимиємо добре під проточною водою нашу рибку, почистимо. Кожну тушку потрібно посолити, п Інгредієнти:


  • Камбала — 500 Грам
  • Помідори — 300 Грам
  • Лимон, сік — 1/2 Штуки
  • Сіль, перець — За смаком

Інструкції

1. Вимиємо добре під проточною водою нашу рибку, почистимо. Кожну тушку потрібно посолити, поперчити і добре побризкати соком лимона. Закрийте посуд кришкою і поставте в холодильник на 2-3 години. Рибка трохи промаринуется і стане ще смачніше. 2. Тепер приготуємо помідори. Якщо ви не любите, коли потрапляє шкурка від помідорів, потримайте кілька секунд помідори в окропі. І тоді ви зможете легко почистити шкірку. Якщо ж ні, то промийте помідори і наріжте їх невеликими кубиками. 3. Приготуйте форму для запікання. Змастіть її трохи маслом. Дістаньте рибу з холодильника і викладіть її у форму. 4. На всю поверхню риби викладіть помідори і поставте форму в духовку. Духовку треба розігріти до 180 градусів. Наше страва буде випікатися 35 хвилин. Тепер дістаємо з духовки. Викладаємо рибку на тарілки і прикрашаємо колечком лимона.

Кількість порцій: 3-4