Шоколадний кекс з мигдалем

Розігріти духовку до 240 ° C. Підсмажити там мигдаль протягом 5 хвилин. Вийняти з духовки, та Інгридиєнти:


  • борошно — 150 Грам
  • пакетик пекарського порошку — 0,5 Штуки
  • яйця — 3 Штуки
  • вершкове масло — 125 Грам
  • цілісний мигдаль — 100 Грам
  • цукрова пудра — 200 Грам
  • ванільний цукор — 10 Грам
  • какао-порошку — 20 Грам
  • молоко — 4 Ст. ложки

Інструкції

Розігріти духовку до 240 ° C. Підсмажити там мигдаль протягом 5 хвилин. Вийняти з духовки, дати охолонути і нарізати. Відкласти в сторону. У миску покласти 125 г вершкового масла, розрізаного на дрібні шматочки, потім 10 г ванільного цукру, 200 г цукрової пудри. Змішати міксером. Додати 3 яйця, 150 г борошна і пакетика пекарського порошку. Знову змішати Візьміть чверть тесту з миски. До неї додайте 20 г какао і 4 столові ложки молока. Змішайте до красивого шоколадного кольору, а потім додайте 2/3 мигдалю. Додати залишився мигдаль у світле тісто. Зробити кекс: покладіть жовтий шар в нижню частину форми, потім тонкий коричневий шар, і так далі, жовтий шар зверху. Зменшити температуру духовки до 200 ° C, і готувати кекс близько години.

Кількість порцій: 10