Солодкий картопля

Спочатку, помістіть батат (солодка картопля) в духовку на 45 хвилин при температурі 190 ° С. Інгредієнти:


  • Солодкий картопля — 4 Штуки (середній, солодкий, сорт «батат»)
  • Цукор — 1 Стакан (+1 склянка)
  • Молоко — 1 Чашка
  • Яйця — 2 Штуки
  • Екстракт ванілі — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Пеках — 1 Чашка
  • Борошно — 1/2 склянки
  • Масло — 3/4 Штуки (пачки)

Інструкції

Спочатку, помістіть батат (солодка картопля) в духовку на 45 хвилин при температурі 190 ° С. Розріжте солодка картопля навпіл. Очистіть картоплю від шкірки. Покладіть в миску і злегка розімніть. Додайте цукор. Потім, залийте молоко … … додайте яйця, ваніль … … і сіль. Далі, розімніть все тиснявою. До консистенції пюре. Можна зробити пюре з маленькими грудочками. Тепер, в окремій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло, горіхи пекан, коричневий цукор і борошно. Подрібніть і перемішайте все в крихти. Перекладіть солодка картопля в жаростійкий посуд і розрівняйте рівним шаром. Потім, зверху посипте крихти. Розподіліть по всій поверхні і помістіть в розігріту до 200 ° С духовку. І готуйте поки крихті не набудуть золотисто-коричневий колір зверху. Готово. Сервіруйте по тарілках і подавайте на стіл. Смачного.

Кількість порцій: 10