Голубці з креветками в листі салату і морської ка

1. Рис відварюємо до готовності. В’язкий, розварений рис — краще, ніж розсипчастий. 2. В по Інгридиєнти:


  • Капуста морська — 100 Грам
  • Креветки — 100 Грам
  • Соєвий соус — 50 мілілітрів
  • Варене яйце — 1 Штука
  • кінза — 5 Штук
  • Рис — 100 Грам
  • Сметана кунжуту — 40 Грам
  • Оливкова олія — ​​50 Грам
  • Салат — 7 Штук (листя)
  • Палички крабові — 3 Штуки

Інструкції

1. Рис відварюємо до готовності. В’язкий, розварений рис — краще, ніж розсипчастий. 2. У підсоленій воді відварюємо креветки. На рослинному маслі їх обсмажуємо. Можна просто відварювати. 3. Розберемо і промиємо в проточній воді листя салату. Листя потрібні великі. На салатний лист викладемо жменю рису. Креветку покладемо зверху на рис. 4. Зробимо соус: змішуємо сметану кунжуту, соус соєвий, олія оливкова холодного віджиму. Додаємо яблучний оцет або чайну ложку соку лимона, перець. Креветки і рис поливаємо соусом. 5. Листя салату звертаємо як голубці. Заливаємо окропом морську довгу капусту, і хвилин п’ятнадцять варимо до готовності. Морською капустою обворачіваем голубці. 6. Крабові палички розрізаємо вздовж, і прикрашаємо ними голубці. Палички засовуємо під морську капусту. На блюдо викладаємо голубці, прикрасимо вареним яйцем, зеленню кінзи або петрушки

Кількість порцій: 4