Фокачча з томатами черрі, кропом і сиром маасдам

— Змішуємо в мисці борошно, сіль, прянощі — дріжджі з водою і цукром, дати постояти 10 хв — з Інгридиєнти:


  • борошно пшеничне в / с — 400 Грам
  • борошно пшеничне цільнозернових — 100 Грам
  • вода тепла — 250 мілілітрів
  • дріжджі пресовані свіжі — 35 Грам
  • олія оливкова — 80 мілілітрів
  • сіль — 1 Чайна ложка
  • цукор — 1 Чайна ложка
  • сушені кріп, петрушка, базилік, селера — За смаком
  • черрі — 6 Штук
  • маасдам — ​​40 Грам
  • кріп свіжий — 2 Ст. ложки

Інструкції

— Змішуємо в мисці борошно, сіль, прянощі — дріжджі з водою і цукром, дати постояти 10 хв — змішати борошняну суміш з дріжджами і маслом, дати піднятися вдвічі — у форму викладаємо тісто, розрівнюємо, викладаємо томати і кріп, поливаємо ще оливковою олією — випікати при 220 гр до золотистої скоринки — наприкінці посипаємо тертим сиром і … насолоджуємося чудовим смаком і ароматом !!!

Кількість порцій: 8