Запечена морський окунь

Рибу гарненько промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорювали черевце від голови. Витягуємо в Інгридиєнти:


  • Морський окунь — 2 Штуки
  • Часник — 3 зубчики
  • Скибочки лимона — 5-6 Штук
  • Свіжі гілочки розмарину — 2-4 Штук
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Рибу гарненько промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорювали черевце від голови. Витягуємо всі нутрощі. Вибираємо зябра! Промиваємо нутрощі. Закладаємо в черевце кубиками нарізаний часник. Солимо, перчимо як всередині так і зовні. Кладемо гілочки розмарину. Закладаємо лимон. Обсмажуємо рибу на сковорідці з двох сторін. Обсмажуємо на сильному вогні і недовго. Потім рибу викладаємо на деко, застелене папером для випікання. І відправляємо морського окуня запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо всього 15 хвилин! Запевняю цього часу цілком достатньо. Після запікання шкіра знімається дуже легко, ще легше витягується хребет. Рибку подаємо з овочами і білим хлібом. Смачного :)

Кількість порцій: 2