Суничне желе з сирним кремом

1. 15 грамів желатину замочуємо в 50 мл холодної води. Тобто, готуємо ягідне желе. 2. Бе Інгредієнти:


  • Знежирений сир — 500 Грам
  • Цукор — 100 Грам
  • Ванілін — 1 Грам
  • Молоко — 200 мілілітрів
  • Желатин — 15 Грам
  • Суниця — 350 Грам
  • Порошок суничного желе — 40 Грам

Інструкції

1. 15 грамів желатину замочуємо в 50 мл холодної води. Тобто, готуємо ягідне желе. 2. Беремо силіконову формочку, викладаємо в неї наші ягоди. Заливаємо ягоди підготовленим в першому пункті желе, і ставимо силіконову форму в холодильник — хай застигає. 3. Поки желе застигає, за допомогою блендера збиваємо сир, цукор, молоко і ванілін. У нас виходить сирний крем. 4. Коли желе в холодильнику застигне, зверху в силіконову формочку викладаємо наш сирний крем і знову ставимо в холодильник для остаточного застигання. Коли застигне повністю — ставимо на стіл.

Кількість порцій: 3-4