Фруктовий салат «Екзотика»

Розріжте ананас на 2 частини вздовж. М’якоть ретельно вирізається гострим ножем, після чого Інгредієнти:


  • ананас — 1 Штука
  • креветочні м’ясо — 500 Грам (відварне)
  • печериці — 75 Грам (варені)
  • ківі — 100 Грам
  • мандарини — 100 Грам
  • петрушки — 20 Грам
  • коньяк — 20 Грам
  • олія оливкова — 1 ст. ложка
  • оцет яблучний — 1 Чайна ложка
  • амаретто — 1 Ст. ложка

Інструкції

Розріжте ананас на 2 частини вздовж. М’якоть ретельно вирізається гострим ножем, після чого шаткується кубиками. Відварну креветку Замаринуйте, використовуючи коньяк і рубану зелень. Фрукти з грибами ріжуться шматочками, до них додаються ананасні кубики, після чого всі інгредієнти заправляються оливковим маслом і яблучним оцтом. Для сервіровки страви вам знадобляться половинки ананаса, в які акуратно гіркою накладаються гриби і фрукти, поливають зверху амаретто. Страву можна за бажанням оформити зеленню, а також тими фруктами, які входять до складу цього салату.

Кількість порцій: 8-10