Овочева піца на грилі

Нагріти гриль до середньої температури. Змастити великий аркуш для випічки 1 столова ложка Інгредієнти:


  • оливкової олії — 3 ст. ложки
  • готового тіста для піци — 450 Грам
  • помідора — 2 Штуки
  • зелених цибулі — 2 Штуки
  • сиру з козячого молока — 150 Грам
  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • шпинату — 150 Грам
  • авокадо — 1 Штука (очищений і нарізаний кубиками)
  • червоного винного оцту — 2 Ст. ложки

Інструкції

Нагріти гриль до середньої температури. Змастити великий аркуш для випічки 1 столовою ложкою олії. На злегка посипаною борошном робочій поверхні розкачати тісто в 2 кола діаметром 20 см. Викласти на підготовлений лист. Змастити зверху 1 столовою ложкою олії. Викласти тісто на грилі. Готувати, не перегортаючи, поки низ не стане твердим, від 2 до 3 хвилин. Використовуючи щипці і великий шпатель, викласти тісто на аркуші для випічки обсмаженої стороною вгору. Викласти на тісто помідори, білі частини зеленої цибулі і сир, приправити сіллю і перцем. Готувати на грилі, поки сир почне плавитися, від 3 до 5 хвилин. Викласти на обробну дошку. У середній мисці змішати шпинат, авокадо, зелений лук, оцет і залишилася столову ложку масла, приправити сіллю і перцем, перемішати. Викласти суміш на піцу і подавати.

Кількість порцій: 4