Млинцеві булочки

Булочки з млинцевого тесту Дуже цікаві млинцеві булочки. Випікаються з самого звичайного млинцевого тіста: молоко, яйце і борошно. Консистенція тіста виходить теж млинцева. Але змінивши технологію приготування, ми отримаємо ніжні булочки з порожнечею всередині — як у заварних булочках. Їх можна їсти з різними начинками, маслом, джемом, шоколадною пастою. Вони смачні навіть без начинки — з гарячим чаєм або кавою!


Булочки з млинцевого тесту Дуже цікаві млинцеві булочки. Випікаються з самого звичайного млинцевого тіста: молоко, яйце і борошно. Консистенція тіста виходить теж млинцева. Але змінивши технологію приготування, ми отримаємо ніжні булочки з порожнечею всередині — як у заварних булочках. Їх можна їсти з різними начинками, маслом, джемом, шоколадною пастою. Вони смачні навіть без начинки — з гарячим чаєм або кавою!

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 120 г
  • Молоко 230 мл
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Олія соняшникова рафінована 15 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування млинцевих булочок нам знадобиться борошно, молоко, яйця.
  • Крок 2 З’єднати молоко і яйця. Добре розмішати.
  • Крок 3 Додати сіль і борошно.
  • Крок 4 Виходить млинцеве тісто.
  • Крок 5 Форми для випічки кексів змастити олією (силіконові годі й змащувати) і наповнити тестом не більш ніж на 2/3 обьема. Випікати 15 хвилин при 230 C і ще 15 хвилин при 180 C.
  • Крок 6 Готові булочки дістати з формочок. Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді.